夫・男の家事分担の定番、皿洗い、食器洗い。面倒な作業が一変、きれいで早い、失敗から得た極意！

一生懸命洗ったつもりでも、洗い残しがあると、ため息でますよね。なにが足りないのか？

コツは、洗うのではなく、”拭く”を最大限に取り入れること！どうせやるなら心地よく家事分担したい。

学生時代のアルバイトや、現在、家事をする中での失敗から得たコツを共有します。目次は下記です。

皿洗いは準備から

作業スペースを作る

忘れがちなのですが、すでに洗い終わった食器等があれば食器棚へ片付ける。流し台、シンク、キッチン周りを片付けてスペースを確保する。

必要なものを揃える

〇絶対に必要なもの

・食器洗い洗剤/食洗器用洗剤　：いわずもがな。香りや除菌機能などいろいろなタイプがある。

・スポンジ　：水切れが良いものが理想。劣化・汚れてきたら、むしろ食器を汚してしまうので交換。

・洗いおけ　：流し台、シンクの形にあった形状、深さのものがよい。

・ふきん　：拭き上げ用です。薄手でハンカチ大だと扱いやすい。

・台ふきん　：テーブルを拭く用。

・キッチンペーパー　：主役級に大切な役割。これから説明します。

〇あると良いもの

・エプロン　：皿洗いには目に見えない水も飛ぶので、男女問わず必須。兼用でも良い。

・キッチン手袋　：手が荒れを防ぐのと、滑りにくくなる点がメリット。

・手拭き用タオル　：キッチン手袋や手を拭く際にあると便利。

・ゴミ袋：乾いたものと水分のあるものを入れるために２種類あると便利

・小さなブラシ　：最後にシンクを洗う用。普段の作業を邪魔しない、小さいサイズがおすすめ。

・ハンドクリーム　：キッチン手袋してても手荒れする。クリーム塗ってインナー手袋をしてからキッチン手袋をすると、つるつるに！

・キッチン用漂白剤　：キッチンハイター（次亜塩素酸系）、酸素系でも可。最後の仕上げで使います。

洗い・拭き上げの極意

〇洗いについて

食器を手洗いするときも、食洗機に入れる前の予洗いも、同じ要領です。　

→参考情報　「食洗機が故障」

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〇洗いの手順

１）乾燥した汚れを水に漬ける(ごはん茶碗など）

２）固形物は生ごみ用の袋にいれる。　液状の汚れは、キッチンペーパーでふき取る。

３）スポンジに少し水を含ませてから、洗剤を垂らして泡立てる

４）液状の汚れではないものから、泡であらう（コップやごはん茶碗など）

５）液状の汚れをふき取ったあとの食器をあらう。ふき取った後の食器を、お湯で温めると汚れが落ちやすくなる。

６）水ですすぐ。最後の仕上げは流水で。

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〇拭き上げについて

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〇ふき取りの手順

１）食器内部に溜まった水があれば捨てる

２）シンクの中や、キッチンテーブルの上など、低い位置でふき取る　(万一、落としても割れないように）

３）水切りラックに立てかける、並べる（風通りがよい姿勢にする）

　立てかけるときは、陶磁器類が下、プラスチック容器は上（崩れて割れないように）

仕上げは、次への準備

〇除菌の手順

１）洗いおけに水をはる

２）キッチンハイターをキャップ１杯加える

３）ふきん、台ふきん、てふきタオルを漬ける（汚れに応じて、最低2分~）

４）キッチン手袋を着用して、引き上げて絞る

５）洗いおけの水を捨てる、軽く水をためる

６）絞ってゆすぐを２，３回繰り返す

７）その後、通常の洗濯物と一緒にあらう（ネットに入れるとGood）

→生ごみの臭い対策は別の記事にまとめています。こちらもどうぞ。

まとめ

今までアルバイトで経験してきた内容と、実際に家事に携わるようになってからの失敗・経験をもとに得た極意をまとめました。

• 皿洗い、食器洗いのコツは、1.準備　2.洗いと拭き上げ　3.最後の仕上げ
• 準備：キッチン手袋はあると便利。手荒れも防げる。
• 洗いのコツはふきとり：液状の汚れは洗う前にキッチンペーパーでふきとる。
• 拭き上げをやると衛生的、プラスチック容器は軽くトントン叩く。
• 仕上げは次への準備：次に使う時のため、シンクを洗って、ふきん類は除菌する。

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